A titán -dioxidot biztonságosan használják az élelmiszerben
A nemzetközi élelmiszer -higiéniai és élelmiszer -adalékanyagok (JECFA), (CAC), (FDA), (EFSA) az élelmiszer -adalékanyag -felhasználási előírásokban előírják, hogy a titán -dioxid élelmiszerekben széles körben felhasználható, beleértve a lisztet és a tésztát is, a titán -dioxid élelmiszerekben. A folyamatban nincs korlátozás az ADI értékekre. 1969 -ben Jecfa. azon a tényen alapult, hogy számos faji vizsgálatban, beleértve az emberi vizsgálatokat, a titán -dioxidot nem találták felszívódni és szervezni. Az Európai Unióban a titán -dioxidot (közismert néven titán -dioxid) tartalmazzák jóváhagyott élelmiszer -színezésként az EC 94/36/szabályozás I. függelékében. A termelt titán -dioxidnak két kristályszerkezete van - anatáz és rutil. A 94/36/szabályozásban kijelenti, hogy a titán -dioxid csak anatáz formájában hagyható.
A GB 2760-1996 a titán -dioxid maximális hozzáadási mennyiségét is előírja olyan élelmiszerekben, mint a sült termékek és a puffasztott ételek, jelezve, hogy a titán -dioxid nagyon biztonságos ehető additív.
A fenti rendeletek és gyakorlatok szerint elegendő azt mutatni, hogy a titán-dioxid biztonságos, nem mérgező és ártalmatlan élelmiszer-adalékanyag.
