Kalcium -propionátum
A kalcium -propionát fehér por vagy kristály, szagtalan, vagy kissé szagú propionsav, és hő és fény stabil. Nagyon higroszkópos, vízben oldódik (50 g/100 ml), és etanolban és éterben oldódik. Savas állapotban a kenyér kalcium -propionátja szabad propionsavat generál, amelynek antibiotikum hatása van.
Bevezetés
Megjelenés: Fehér por/szemcsés/szabálytalan részecske
Molekuláris képlet: C6H10O4CA
Molekulatömeg: 186,22
CAS NO.: 4075-81-4
HS szám: 29155090. 00
FEMA NO.: 3025
Einecs No.: {0}}
Funkció: tartósítószer, anti-mold.
Műszaki előírás
Elemzési tartalom | FCC IV szabvány | GB 25548-2010 |
Vizsgál | Nagyobb vagy egyenlő 99 -nél. 0% | Nagyobb vagy egyenlő 99 -nél. 0% |
A szárítás vesztesége | Kevesebb vagy egyenlő 5% | Kevesebb vagy egyenlő 9% |
PH | 6.5-9.0 | 6.5-9.0 |
Arzén | Kevesebb vagy egyenlő a 0. 0003% -kal | Kevesebb vagy egyenlő a 0. 0003% -kal |
Nehézfémek PB | Kevesebb vagy egyenlő a 0. 001% -kal | Kevesebb vagy egyenlő a 0. 001% -kal |
F Chem fluorid | Kevesebb vagy egyenlő a 0. 003% -kal | Kevesebb vagy egyenlő a 0. 003% -kal |
A vízben oldhatatlan anyag | Kevesebb vagy egyenlő a 0. 20% | Kevesebb vagy egyenlő a 0. 20% |
Alkalmazás
Élelmiszer -adalékanyagként a kenyérben a kalcium -propionát 282 -es számként sorolja fel a Codex Alimentarius -ban. A kalcium -propionát tartósítószerként használják sokféle termékben, beleértve a kenyeret, más süteményeket, feldolgozott húst, savót és más tejtermékeket.
Csomagolás
25 kg/táska, vagy használjon karton hordót, használjon élelmiszer-minőségű polietilén műanyag hordót.
Tárolás és szállítás
Kalcium -propionát kenyérben, száraz, daganatos és tiszta raktárban tárolt; Védje a nedvesség és a fűtés ellen; A mérgező cikkektől távol tartva, óvatosan kezelje, védje a csomagolás károsodásait.
Népszerű tags: Kalcium -propionát kenyérben, Kína kalcium -propionát kenyér beszállítói, gyártók, gyárban
