Termékleírás
Az eritorbinsav kukoricakeményítőből készül, mint nyersanyag, és glükonsavvá erjesztik. Az eritorbinsav fehér, fényes kristályos részecskék. Vízben, etanolban és piridinben oldódik, és acetonban oldódik, kissé oldódik glicerinben, oldhatatlan az éterben és a benzolban. Az eritorbinsav dupla rétegű élelmiszerpapírba és polietilén műanyag zacskóba van csomagolva, amelyben szilikagél szárítószere van a rétegbe, majd kemény kartondoboz vagy dob van.
Ezenkívül az eritorbinsav jobb oxidációs rezisztenciával rendelkezik, mint az aszkorbinsav, nagyon reduktív, amikor fénynek vannak kitéve, lassan elszíneződik és bomlik, és a nehézfém -ionok is elősegítik a bomlást. Elsősorban az élelmiszeriparban és a gyógyszeriparban használják. Az eritorbinsavat széles körben használják húsban, hal ételekben, sörben, gyümölcslében, gyümölcsökben, konzerv zöldségekben és olajokban, mint élelmiszer -antioxidáns, tartósítószer és színező kiegészítő.
Eritorbinsav meghatározása
CAS nem.: 89-65-6
MF: C6H8O6
FEMA NO.: 2410
Funkcionális felhasználás: antioxidáns
Tétel | Specifikáció -- fcc iv |
Név | Eritorbinsav |
Megjelenés | Fehér szagtalan, kristályos por vagy granulátum |
Vizsgálat (száraz alapon) | 99.0 - 100.5% |
CAS száma | 89-65-6 |
Vegyi képlet | C6H8O6 |
Specifikus forgás | -16.5 --- -18.0 |
A gyújtás maradványai | <0.3% |
A szárítás vesztesége | <0.4% |
Nehézfém | <10 ppm max |
Ólom | <5 ppm |
Arzén | <3 ppm |
Részecskeméret | 40 háló |
Funkcionális felhasználás | Antioxidáns |
Csomagolás | 25 kg/karton |
Eritorbinsav alkalmazása
Az E315 eritorbinsav/izoaszorbinsav egy szacharózból előállított növényi eredetű élelmiszer-adalékanyag. Az E315 E számmal jelöli, és széles körben használják antioxidánsként a feldolgozott élelmiszerekben.
Eritorbinsav csomagolása
25 kg -os karton
Tárolás
Száraz és hűvös helyen tartva
Népszerű tags: erythorbinsav CAS no.: 89-65-6, Kína erythorbinsav CAS no.: 89-65-6 Szállítók, gyártók, gyár
