Az MSG árak emelkednek
Az fűszerek és a monoszodium-glutamát szükségletek nyilvánvaló piaci igényük van, és erős anti-ciklikus tulajdonságokkal rendelkeznek. Még akkor is, ha a gazdaság és a fogyasztás csökken, még mindig stabilak. A nyersanyagok ára hirtelen emelkedett, és a piaci kereslet tovább növekedett. Várható, hogy az MSG ára továbbra is emelkedni fog.
Mindenekelőtt a vendéglátóipar igénye. Az MSG nélkülözhetetlen a vendéglátóipar számára. A vendéglátóipar és az elvihető ipar gyors fejlődésével az fűszerek iránti igény tovább növekszik
Másodszor, az ipari élelmiszer -feldolgozás iránti igény. A monoszodium -glutamátot élelmiszer -adalékanyagként használják az ipari élelmiszer -feldolgozásban. Például a monoszodium -glutamátot adják a szójaszószhoz és a csirke esszenciájához, és számos étel, például azonnali tészta, hústermékek és sonka kolbászok szintén tartalmaznak monoszodium -glutamátot.
